Od 19. do 22. ožujka Ston, Mali Ston i Brijesta ponovno su bili u znaku jedne od najpoznatijih hrvatskih gastronomskih manifestacija – Dana malostonske kamenice, koji su i ove godine okupili brojne posjetitelje, ljubitelje mora, vina i autentične tradicije juga.

Ova višednevna manifestacija još jednom je potvrdila status jednog od najvažnijih eno-gastro događanja u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, slaveći Malostonsku kamenicu – proizvod s dugom tradicijom i zaštićenom oznakom izvornosti.

Subota kao vrhunac manifestacije

Središnji i najsvečaniji dan bila je subota, kada su Mali Ston i Brijesta postali velika pozornica na otvorenom. Posjetitelji su tijekom cijelog dana uživali u svježim kamenicama, vrhunskim pelješkim vinima i glazbenom programu.

Na rivama su se mogli susresti s lokalnim školjkarima, upoznati proces uzgoja te iz prve ruke doživjeti tradiciju koja se na ovom području njeguje stoljećima. Upravo spoj vrhunske namirnice, susreta s proizvođačima i dobre atmosfere čini ovu manifestaciju posebnom iz godine u godinu.

Bogat program kroz četiri dana

Program manifestacije obuhvatio je mnogo više od same degustacije. Tijekom četiri dana održani su stručni i znanstveni skupovi posvećeni marikulturi, gastronomske radionice, izleti brodom na uzgajališta te razni edukativni i kulturni sadržaji.

Posebno zanimanje izazvale su gastro radionice, ali i organizirani izleti na uzgajališta kamenica, gdje su posjetitelji mogli kušati kamenice izravno iz mora i upoznati njihov put od uzgoja do stola.

Nedjelja za obitelj i opuštanje

Završni dan manifestacije protekao je u opuštenijem tonu, uz kušanje kamenica i vina te sadržaje za sve generacije. Najmlađi su sudjelovali u kreativnim radionicama, dok su posjetitelji mogli uživati i u kostimiranim vođenim turama kroz Ston.

Tijekom vikenda posjetiteljima je bio omogućen i besplatan ulaz na Stonske zidine, što je dodatno obogatilo doživljaj ovog jedinstvenog kraja.

Tradicija koja traje stoljećima

Dani malostonske kamenice nisu samo gastronomski događaj, već i snažan podsjetnik na bogatu tradiciju uzgoja školjaka u Malostonskom zaljevu, koja seže još u antičko doba.

Upravo zahvaljujući toj tradiciji, ali i predanom radu lokalnih školjkara, Malostonska kamenica danas nosi status jedne od najcjenjenijih delicija Jadrana i nezaobilazan je simbol ovog kraja.