Što je Vincekovo?

Vincekovo (poznato i kao Vinkovo, Vincelovo ili Vinceško) blagdan je posvećen sv. Vinku, zaštitniku vinara i vinogradara, a obilježava se 22. siječnja. Ovaj dan označava simboličan početak nove vinogradarske godine i tradicionalno se slavi u kontinentalnoj Hrvatskoj, osobito u vinorodnim krajevima, ali i u nekim zemljama izvan Hrvatske.

Korijeni Vincekova sežu stoljećima unatrag. Smatra se da su ga prvi obilježavali francuski vinogradari, a s vremenom se običaj proširio i udomaćio u hrvatskim vinogradarskim krajevima. Nakon zimskog mirovanja, vinogradari na Vincekovo prvi put u godini obilaze vinograde i započinju novu sezonu rada.

Sv. Vinko kršćanski je mučenik iz 3. stoljeća. Iako u njegovu životopisu ne postoje izravne poveznice s vinom ili vinogradarstvom, upravo je zbog svoga imena postao zaštitnikom vinara i vinogradara te simbol plodnosti i dobre berbe.

izvor:AI

Obredi u vinogradu

Središnji dio proslave odvija se u vinogradu. Vinogradari se okupljaju kako bi obavili tradicionalne obrede kojima se priziva uspješna i rodna godina. Trsovi se škrope starim vinom, izgovaraju se molitve za zaštitu vinograda, a zatim slijedi simbolično rezanje prve loze.Čest je i običaj da se na trs objesi kobasica ili slanina, što simbolizira želju za obiljem, plodnošću i bogatom berbom.Nakon obreda u vinogradu, slavlje se nastavlja uz druženje i bogatu gastronomsku ponudu. Na stolovima se često nalaze tradicionalna jela poput sarme, kotlovine ili gulaša, uz nezaobilazno vino. Organiziraju se i degustacije vina iz prethodne berbe, a cijelo druženje prati pjesma i narodne vinske popevke.

Vincekovo danas

U suvremeno doba Vincekovo je preraslo u značajan društveni i turistički događaj. Osim vinogradara, okuplja i brojne ljubitelje vina, goste i turiste. Vinske ceste, vinarije i lokalne zajednice organiziraju posebne programe koji spajaju tradiciju, kulturu i modernu promociju vinarstva.Posebno važno mjesto Vincekovo zauzima u Hrvatskom zagorju, Međimurju, Prigorju, Slavoniji i drugim vinorodnim područjima Hrvatske. Tamo se organiziraju velike proslave uz bogat kulturno-umjetnički program, čime se čuva tradicija i prenosi ljubav prema vinogradarstvu na nove generacije.